Come fare l’aglio sott’olio Se pensate agli alimenti principali della dieta mediterranea, sicuramente aglio e olio saranno nella lista; ecco dunque che oggi vi presentiamo una conserva davvero tipica di questa tradizione culinaria: vediamo insieme come fare l’aglio...
Come fare le olive nere secche Le olive sono uno degli alimenti preferiti dagli Italiani, e noi, che le produciamo, lo sappiamo bene: a partire dalla nostra pregiata Taggiasca, sino ad arrivare alle moltissime altre cultivar e alle ricette per conservare le olive nere...
La ricetta delle olive nere sotto sale Le olive sono uno degli alimenti principali della dieta mediterranea: frutti ricchi da un albero maestoso, selvaggio – che ben si sposa con la nostra terra dove trova tutto ciò di cui ha bisogno per sopravvivere – tra...
